【新書快遞】廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！ @ 韻芳的網誌

廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜書

廚房女神奈潔拉最新作品

以詼諧的語調簡單易懂的方式，

讓你即使在上班日，也能輕鬆優雅的端上各種絕妙滋味！

廚房女神奈潔拉以輕鬆詼諧的語調、清楚易懂的方式，彷彿面對面，教你如何利用家中食品櫃裡的常備材料，搭配容易取得的新鮮食材，在上班日也能夠簡單省力的享有一頓優雅滿足的晚餐，所有食譜都能無壓力的輕鬆完成！

誰不愛裹著閃亮醬汁的義大利麵？誰能抗拒香滑濃郁的提拉米蘇？還有免攪拌，一個步驟做咖啡冰淇淋？義大利佳餚征服了全世界的胃。在「廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！」就能得到解答－從搭配了西西里麵醬的電話線義大利麵，到無麵皮的肉披薩（Meatzza）；從筆管麵到寬麵；從肉醬（ragù）到燉飯；從義大利蘋果派和巧克力榛果起司蛋糕，到義式奶酪和茴香酒之吻－在環遊義大利一圈的快步舞中，以充滿歡慶氣氛，適合親友相聚的宴客佳餚進入高潮，由義大利風格的聖誕饗宴做為令人垂涎的焦點。無論傳統家常菜或新奇的料理嘗試，奈潔拉的所有食譜都能讓你無壓力的輕鬆完成，以無限的美味刺激了我們的味蕾和想像力。

本書特色

奈潔拉式取材法：充分利用常備材料，下班後也能輕鬆自在快速上菜！

奈潔拉式下廚法：能用一個鍋子完成絕不多用第二個，更不需要厲害刀工。

奈潔拉式配方：把複雜菜餚變精簡，奈潔拉保證絕對美味！她說：『我應該為了寫出的食譜，只需比開罐頭花多一點時間而害羞嗎？當結果總是如此美味怡人時，我拒絕為準備過程的快速和簡易致歉。』

奈潔拉式快速上菜：提前製作的步驟、料理半成品保存、剩菜應用…奈潔拉教你悠閒的享受下廚的美好。

共享晚餐的美好不僅在於賓客能開心滿意，下廚的人應該也是一樣！

奈潔拉：『“很少有比看到滿桌的食物更令人興奮雀躍的事了。這情緒並非全然基於貪婪而生：不虞匱乏、歡迎賓客的的氛圍，總是令我興致高昂；能夠準備豐盛大餐上桌使我心情愉快。共享晚餐的美好不僅在於賓客能開心滿意，下廚的人應該也是一樣；仔細一想，這就是準備晚餐的基本要求。

書中收錄的菜餚都出自我的廚房，可輕易在上班日夜晚拿來宴客，但我也喜愛將它當成平日的家庭晚餐，簡單快速而且深受家人喜愛。你會注意到，本書並非以開胃菜、前菜、主菜…等來分章節：因為我不是這樣用餐的。我自己做的晚餐，通常就是一道菜色，可能是義大利麵、肉類，或甚至是蔬菜料理。總括來說，我希望這些食譜的編排方式，能忠實反映我在家烹調以及用餐的習慣，祝大家Buon appetito用餐愉快！”』

「廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！」以滿腔熱情，混合了英式手法，為我們呈現出義大利佳餚的溫馨、平實和直接的美味。本書搭配了精美的圖片，不僅賞心悅目，更助於理解。本書Nigellissima同時是英國BBC最新的重點節目。

英美讀者熱烈好評

已經做了一些食譜，操作輕鬆，沒有過多食材。奈潔拉寫得非常好，簡單明瞭。請試試橄欖油巧克力蛋糕！我並沒有麩質不耐症，但它真是超級讚！（Heather Waring） ?

美妙的風味，每一個食譜都是味蕾的冒險。我有奈潔拉所有的食譜，她是我書櫃裡的超級巨星。（AJ-Victoria, Australia)

操作簡易，新手甚至可成為大廚。步驟清楚，幾乎無需特殊食材或準備特殊器具。很棒的一本書，本來想當作禮物，但現在打算私藏己用！（lorraine hall）

愛死這本書了。無法不做檸檬優格蛋糕，它是這麼簡易，當我朋友來喝杯咖啡時，也令他們印象深刻。（sp）

試作了多道食譜，甜點是如此的簡單，成品卻是賞心悅目且美味宜人。目前試的每一道都很棒，謝謝奈潔拉。（Angela M Lingwood）

怎能不愛奈潔拉。書中的食譜都很棒，試作至今非常成功，甚至製作咖啡帕芙洛娃時，過程不如預期，成品卻出乎意料地非常完美。（Gammonnetti -Surrey, England）

強烈推薦這本書，我用它成功舉辦了晚餐聚會，我愛極了書裡的配方，尤其是比斯科提脆餅食譜，甚至比Paul Hollywood的版本更加成功！（Nikki -brighton, uk）

…順帶一提，奈潔拉的義大利式烤雞是我做過最汁多味美的。（Concerned Dad -London, UK）

書本的攝影精美，搭配清楚的製作步驟，食譜多樣化，成品就和圖片所呈現的一樣。紅甜椒和香腸真是一道令人驚豔的餐宴美味。（LilianMclaughlin）

我試作了櫛瓜義大利麵，美味極了，並且操作簡單。奈潔拉真是天生好手，完全掌握了味道的搭配組合。（arwinfm –UK）

我從未在亞馬遜上寫過讀後意見，但這本書讓我印象深刻。

我有數不清的食譜書，也包括奈潔拉的其他著作，這一本帶給我最多的啟發，而且試作非常成功。

我已經試過書中8個食譜了，每個章節至少有一道，每一道不僅簡單易學，而且美味至極！奈潔拉這本書的確掌握了風味，通常無須太多食材。香腸變肉丸、雞肉和茵陳蒿綠莎莎醬、優格蛋糕全都是特別的非凡美味。（clarence676）

非常享受試作書裡的新配方，而且大成功！我所製作的半凍冰糕滋味絕倫，並且是如此簡單。（Frankie）

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新聞分享

日本是亞洲成人片出產量最大的國家，每年都有許多女性想成為AV女優的一員，不過得經過重重難關與面試，今年12月份名單中，出現一個名字「新道亞里沙」引起網友熱議。

消息一出，許多粉絲紛紛肉搜，找出年僅18歲的「新道亞里沙」在就讀高中生，曾在2014年舉辦的《關東最可愛女高中生》比賽高票奪冠，當時仍叫「大野茜里」，水汪汪的大眼和清純的臉蛋確實擁有超高人氣，另外，也是日本《雙馬尾協會》模特兒，無辜大眼擄獲不少男人心。

剛出爐熱騰騰的AV女優名單，讓網友翻出她高中時期曾被捲入「裸照寫真照」風波，當時一組賓館拍照的全裸照，只用泡沫遮住重要部位，性感程度破表，針對清純妹變成AV女優事件，有網友表示「只想說看過作品之後，只覺得她PS技術太高，本人也就一般般。」、「當雜誌模特頂多一小時幾千日幣，拍一部A片遠遠比這更多。」

▲「新道亞里沙」。（圖／翻攝自goo.gl）

▲「新道亞里沙」。（圖／翻攝自goo.gl）

▲「新道亞里沙」曾在去年《關東最可愛女高中生》比賽高票奪冠。（圖／翻攝自goo.gl）

▲「新道亞里沙」。（圖／翻攝自goo.gl）

▲「新道亞里沙」。（圖／翻攝自goo.gl）

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